Saco de harina de trigo de fuerza de Harinas Muíño

Harina de Trigo Fuerza

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Harina elaborada en molinos de piedra a partir de variedades comerciales de trigo sembradas en Galicia.

Características:

Proteína: 11.79%
W (20): 291
W (2h): 269
P/L: 2,94

Harina gallega

Molienda en piedra

Ideal para pan

Descripción

Harina de trigo de fuerza elaborada en molino de piedra a partir de variedades de trigo sembradas en Galicia. Por su contenido en proteína y su W alta es ideal para masas que necesitan estructura y largas fermentaciones: pan de molde, bollería, brioche, pizza o masas madre.

Características

Proteína: 11,79 %
W (20): 291
W (2h): 269
P/L: 2,94

Sin aditivos. Disponible en formatos de 1 kg, 5 kg y 25 kg.

Información adicional

Peso	N/D
Peso	1kg, 25kg, 5kg